新たな図案を登場させた!
宇宙味噌の下に敷いてあったフラワーオブライフがびっしょりしている。液がラップを伝って外に出た。生き物を感じる。。。。
もう片方(フラワーオブライフなし)の方は、なんでもない。お利口さんな感じ。
本日はもう、天地返しがてら我慢できず味をみることにした。
もう、いっちょまえの味噌の味になってる。。。
でもまだ、麹の甘みと塩の強さが交わっていない。フラワーオブライフなしの方も、同様に天地返しをして味をみたが、、、、、大した違いがあるようには思えず。
あれだけ状態に差があるのに、味に差がないっていうのも不思議!もちろんこれから発酵進んで、こなれてくるのでしょうが。
そこで、熟成を促すという別な神聖幾何学「ヤントラ」を登場させてみた!
この2枚を重ねて敷いてみることに。
どうなるでしょうか。
微生物さんは、わたしが手をかけすぎて迷惑しているのかもしれませんが、、、、、
ものごとの変化を見るのはとっても楽しい!